30 Yıldır Değişmeyen Geleneksel Afyon Lezzeti
Afyonkarahisar meralarında otlayan %100 yerli besi dana eti, asırlık taş değirmen baharat harmanı ve fermente doğal bağırsak kurutmasıyla sofranızda.
Termal Soğuk Zincir
Özel strafor koli ve -78°C kuru buz ile sıcaklık kontrollü güvenli teslimat.
Aynı Gün Hızlı Kargo
Hafta içi saat 16:00'ya kadar verilen siparişler aynı gün Afyon'dan yola çıkar.
3D Güvenli Ödeme
256-bit SSL şifreleme, TROY, Visa ve Mastercard tüm kartlara taksit imkanı.
%100 Katkısız & Doğal
Soya, yapay aroma, gluten ve kimyasal hızlandırıcı içermez. Sadece saf et ve baharat.
Geleneksel Kasap Tezgahı
Afyonkarahisar Tarihi Kasaplar Çarşısı zanaatını, tazeliğinden ödün vermeden kapınıza ulaştırıyoruz.
Öne Çıkan Gurme Lezzetler
Ördekçioğlu Başyapıt Kangal
1994 yılı reçetesiyle; dinlendirilmiş Afyon dana eti, sarımsak ve Taşköprü sarımsağının özel harmanıyla doldurulduktan sonra serin rüzgarlarda 21 gün dinlendirilir.
Kendi Lezzet Kutunu Oluştur
Sevdiğiniz ürünleri tek gıda kolisinde birleştirin
%10 paket indirimi sepette otomatik uygulanır.
Kolinizi doldurun — gıda kolisi paketleme ücretsiz olsun!
Afyonkarahisar Kasaplık Mirasımız
1994 yılında Tarihi Kasaplar Çarşısı'nda başlayan lezzet yolculuğumuz, geleneksel yöntemlere sadık kalarak sürüyor.
Kasaplar Çarşısı Başlangıcı
Afyonkarahisar merkezde kurulan ilk dükkanımızda, sadece yöre meralarının dana etleriyle geleneksel kangal üretimi başladı.
Taş Mahzen Olgunlaştırması
Hızlı endüstriyel fırınlama yerine asırlık yöntem olan hava akımlı doğal kurutma odaları devreye alındı.
Coğrafi İşaret Tescili
Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası Mahreç Tescili No: 48 belgesiyle resmi lezzet tescilimiz onaylandı.
81 İle Soğuk Zincir
Aynı gün strafor ambalaj ve kuru buz teknolojisiyle Türkiye'nin her hanesine taze kasap güvencesi sunuyoruz.
Kusursuz Sucuğun 3 Sırrı
Afyon Meralarının Dana Eti
Yalnızca kekik ve yabani yonca ile beslenen yerli besi danaların antrikot, döş ve kol etleri seçilir. Asla kıyma artığı kullanılmaz.
Taş Değirmen Baharatları & Taşköprü Sarımsağı
Isınmadan öğütülen tatlı kırmızı biber, kimyon, karabiber ve yeni mahsul Taşköprü sarımsağı ile zengin bir lezzet dengesi sağlanır.
21 Günlük Doğal Fermantasyon
Sucuklarımız yapay ısıtıcılarla 2 günde değil; kontrollü serin hava mahzenlerinde 3 hafta boyunca dinlenerek asit dengesini bulur.
Sofrada Nasıl Servis Edilmeli?
Köz Mangalda
Köz ateşinde 45 saniye her iki yüzeyi mühürleyin. Çatalla delmeyin, suyunu içinde saklayın.
Bakır Tavada Yumurta
Yağ eklemeden kendi doğal kavrama yağı eriyene kadar 1 dakika çevirin, üzerine köy yumurtası kırın.
Çiğ Şarküteri Tabağı
Doğal fermente olduğu için ince kesilip eski kaşar ve ceviz ile soğuk meze olarak da tüketilebilir.
18.400+ Memnun Gurme Sofrası
"İstanbul'a 24 saat dolmadan strafor kutuda buzları erimemiş şekilde geldi. Sucuğu kestiğiniz an o eski kasap kokusu tüm mutfağı sarıyor. Katkısız olduğu ilk lokmada anlaşılıyor."
"Kuşgömü pastırmayı tül gibi dilimlemişler, çemeni asla mideyi yakmıyor. Paketleme gerçekten takdiri hak ediyor. Bundan sonra şarküteri siparişlerimizin tek adresi."
"Afyonlu bir aile olarak Ankara'da sucuk beğenemiyorduk. Ördekçioğlu çocukluğumuzdaki çarşı lezzetini aynen yaşattı. Kavurması da lif lif ayrılıyor, harika."
Sıkça Sorulan Sorular
Kargoda ürünler bozulur mu?
Hayır. Tüm et ve şarküteri ürünlerimiz kalın etli özel strafor kutulara yerleştirilir ve içerisine -78°C kuru buz aküleri konulur. 48 saat boyunca +4°C soğukluğunu muhafaza eder.
Sucuklarınızda katkı maddesi veya soya var mı?
Kesinlikle hayır. Ürünlerimizde %100 yerli besi dana eti, iç yağı, sarımsak ve geleneksel baharatlar haricinde hiçbir koruyucu, yapay renklendirici, soya veya gluten yer almaz.
Gelen sucuk ve pastırmayı nasıl saklamalıyım?
Vakumlu paketleri açılmadan buzdolabında (+4°C) son kullanma tarihine kadar saklayabilirsiniz. Paketi açtıktan sonra bez torbada veya parşömen kağıdına sarılı olarak muhafaza ediniz.
Ücretsiz kargo şartı ve teslimat süresi nedir?
750 ₺ ve üzeri tüm siparişlerde soğuk zincir straforlu kargo tamamen ücretsizdir. Hafta içi saat 16:00'ya kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir.
Özel Gramaj veya Dilim Kalınlığı mı İstiyorsunuz?
Pastırmanızın çemen oranından sucuğun acılık derecesine, köftelik zırh kıymasından özel vakumlu porsiyonlamaya kadar dilediğiniz talebi kasabımıza WhatsApp'tan yazın, size özel hazırlayalım.